北海道産帆立の貝柱のみをじっくり煮出してとった「だし」を使用

国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。
おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。
北海道産帆立の貝柱のみをじっくり煮出してとった「だし」を使用したスープは、香りと甘味がクセになります。
麺は、生麺を約２日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥させたコシのある生麺食感です。