ライマットは、プレミアム・レンジのスペインワインD.O.カテゴリーにおけるEU圏内売上No.1ブランドです。
カタルーニャ語で「ブドウ」と「手」を意味するライマットは、1914年に設立、カタルーニャ州東部のリェイダに3,000haを超す広大なブドウ畑を有するボデガです。
常に革新を続けているライマットは、新たに大きな2つのチャレンジに取り組んでいます。

1)１～10の数値でワインのカテゴリー分けを実施
ライマットは、4カ国1,000人を超えるお客様からワイン選びにおける悩みや不満を2年以上の時間をかけて調査し、解決のためのアクションとして、１から10の数字でワインの凝縮感を表現する「インテンシティ」という新しいワインの選び方を考案しました。数字が大きくなるほど重く複雑な味わいを意味します。

２）「サステナブル」「オーガニック」への取り組み
ライマットの技術はワインの品質を最大限に引き上げると同時に、環境への影響を最小限に抑えています。
100年以上にわたりライマットが行ってきた栽培手法は「持続可能な生産」として高く評価されており、カタルーニャ州におけるサステナブルな生産の認証を取得しています。無農薬、無肥料の自然栽培から更に一歩前進し、すべての畑でオーガニックの認証を取得予定です。
今後、スペインにおけるオーガニックワインのリーディングメーカーとなりゆく、注目の生産者です。

ライマットは世界最大規模のワイナリーグループであるコドルニウ・ラベントス社の一員です。