繊細なコク、深みのある味わい

琥珀色からマホガニー色が特徴のパロミノ種を使用している酸化熟成タイプのシェリーです。
スペインのワイン法上最低3年以上の熟成期間が必要ですが、5年以上の熟成を経ています。
アロマティックで豊かな香りと、殻を開けたばかりの新鮮なクルミを想わせる甘い香りが広がります。