食前酒から様々な料理とも相性は抜群

赤みを帯びた華やかなロゼ色です。
豊かに立ち昇る泡と共に感じられるしっかりとした香りは、赤系果実と、熟成に由来するトーストのような香ばしさを伴って、口中にイチゴやフランボワーズなどの果実味が、黒ブドウに由来するほのかな苦味と共に感じられます。
ボディもしっかりしたバランスの良い構成で、食前酒から様々な料理とも相性は抜群。

瓶内二次発酵12〜18ヶ月。