魚介料理と抜群の相性

ライムやレモンなど柑橘類、シュール・リー西方の特徴であるイーストや貝殻のアロマが感じられます。
穏やかな果実味と引き締まった酸がタイトな緊張感を生む一方、酵母の旨味を兼ね備えたミュスカデの王道を体現する味わいで、魚介料理と抜群の相性を示します。