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- 純米大吟醸
商品について
定番の「播州50」を秋上がりさせ、濃厚(Alc.17%)でまろやかなバランスの取れたお酒として仕上がりました。フルーティーな香りに加え、上新粉や砂糖菓子のような上品な香り、秋上がりのコクのある程よい苦味とわずかな酸味が楽しめます。
*ひやおろしとは*
その昔、お酒を瓶に詰めて出荷する前の加熱殺菌は、大鍋にお湯を溜め、瓶ごと浸けて行っていました。中のお酒の温度が62℃ぐらいになるので、蔵人の手は熱で剥け大変でした。秋になると暑さも和らぎ、加熱殺菌をしなくても『冷や(そのまま)で出荷(卸し)』できるようになります。これが『ひやおろし』の語源です。穏やかな香り、滑らかな味コクは、秋の味覚と相性抜群。
商品情報
蔵元 | 銀盤酒造 |
---|---|
内容量 | 720ml |
アルコール度 | 15度 |
日本酒度 | +8(参考値) |
酸度 | 1.5(参考値) |
原料(麹米) | 山田錦 |
精米歩合(麹米) | 50% |
適した飲み方(冷や常温) | ◎ |
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を。
銀盤 純米大吟醸播州50ひやおろし
通常価格
¥1,694(税込)
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