まろやかで甘みのある味わい

オロロソの芳醇な香りとしっかりとした甘みは食後酒にも最適で、スペイン国内でもよく飲まれているタイプです。琥珀色からマホガニー色が特徴です。
パロミノ種を使用して造られたワインにブドウ由来のアルコールでで酒精強化を行い、アメリカンオークの樽で3年以上酸化熟成させ、シャープでオロロソらしいアロマを生み出します。
その後、ペドロ・ヒメネスを少量ブレンドし、まろやかで甘みのある味わいに仕上げます。