時間の経過で味わいが変化

外観は紫がかった深みのあるルビー色が特徴です。
ベリーやジャム、スミレ、バニラといったエレガントな香りに、陰干しぶどう由来のイチジクやアーモンドのフレーバーを感じます。
香り豊かなフルボディで、若いうちはバルベーラ独特の酸を感じ、時間の経過とともに複雑で丸みをおびたやわらかなフィニッシュへと変化していきます。